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Channel: Tartare &Tatin
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El Magret y la cocción a baja temperatura

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¡Queridos seguidores, hoy tengo The receta perfecta para mas momentos golosos. Volviendo de Francia, de mi región del Sur Oeste con sus foie gras, magret o confit de pato, he puesto en mi maleta 3 magrets para probar nuevas recetas.
El magret seco, el magret a la barbacoa y.. el magret a baja temperatura.
Vaya sorpresa que lo […]

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